1年ほど前 秋田市には新しいラーメン屋が 何個か出現しました。 そのうちの2つ ・辛い（からい）のが売りの店 と ・あっさりが売りの店 に注目して一年間、 観察しました。 結論から申し上げますと 辛いが売りのお店は繁盛していて あっさりが売りの店がおそ…