鶏レバーをおつまみに！ よい酒のあてになります。 鶏レバーは安くておいしくて栄養価も満点！ これを食べない手はありません！ これをみれば、料理をしたことがない人でも簡単に鶏レバーを 美味しいおつまみにできてしまいます！ ただし、目新しいこともな…

やきいも黒瀬。 口コミを書きます。 至高の焼き芋焼酎です。 結論から言って、高額なプレミア芋焼酎を除き 比較的安価に入手できる芋焼酎の中で 一番飲む価値があると思っています。 私は やきいも黒瀬 を 芋焼酎というジャンルには当てはまらないのではない…

本日は2月3日。 節分。 恵方巻を 近所のスーパーで事前に注文していたので、 自分の大好きな焼き芋焼酎と一緒にいただきました！ 特に恵方巻の文化のない地方ですが、いつの頃からか 全国的なブームで恵方巻がクリスマスケーキのごとく そこかしこで販売され…

今日のおつまみは、余ったサバの水煮缶を消費しようという思惑と、 たまたま残っていたカレールーを使い切るという、利害が一致して 「サバカレー」 にしました。 では作る様子をご覧ください。 サバ缶とカレールーですね。 4分割のルーのうち一つがなくなっ…

昨日、友人と我が家で酒盛りをしました。 その際、友人が買ってきたウイスキー知多 をご相伴にあずかりました。 普段ウイスキーを飲むことはありませんが、 今回は酔いの勢いに任せ、ロックで飲んでしまいました。 とにかく、（当たり前だが）アルコール度数…

今日は唐突に麻婆豆腐をあてに晩酌をします。 作ります。 豆腐しか入れなくてもいいので楽です。 （ねぎを切る余力もありませんでした・・・・・） ひき肉入りは嬉しいですね！ 途中で四川風ラー油をたらしながら、 アクセントを加えていただきました。 近所…

本日の晩酌は 即席で作ってみた塩キャベツがメインです。 キャベツをザク切りし、 タレは 塩、ニンニクチューブ、ほんだし、中華あじ（鶏ガラスープの素でもよいと思います！）、ゴマ油、ラー油を混ぜてお湯少々でのばしました。 お湯でのばす前↓ そのほかの…